Технический регламент на масложировую продукцию — изменения

Совет Евразийской экономической комиссии (Совет ЕЭК) утвердил изменения в технический регламент под названием «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011). Согласно информации от Пресс-службы ЕЭК, внесенные изменения включают в себя уточнение определений пищевой масложировой продукции, корректировку требований к маркировке, производственным процессам и транспортировке.

Теперь техрегламент будет содержать указания относительно используемых видов транспорта для перевозки масложировой продукции в наливе. Также введены списки разрешенных и запрещенных грузов, предшествующих транспортировке пищевой масложировой продукции в наливе с использованием водных видов транспорта.

Дополнительно, с целью повышения безопасности пищевой масложировой продукции, в техрегламент впервые внесено нормирование допустимого уровня содержания контаминанта «глицидиловые эфиры жирных кислот в пересчете на глицидол». Эти эфиры, возникающие в растительных маслах при высокотемпературной обработке, признаны согласно последним исследованиям нейротоксичными и канцерогенными.