Крупнейшие производители качественного сгущенного молока в конце июля этого года подписали взаимное соглашение об отказе применения жиров растительного происхождения при производстве цельного сгущенного молока, что полностью соответствует требованиям Технического регламента, регулирующего выпуск молока и молочной продукции.
Технический регламент обеспечит отсутствие фальсификата на рынке
Участники рынка молочных продуктов едины во мнении, что достигнутое соглашение будет способствовать снижению количества фальсифицированного, а соответственно некачественного, несоответствующего предъявляемым требованиям молочного продукта, тем самым, повышая качество продукта соответствующего.
Кроме этого, крупнейшие участники рынка, являющиеся участниками данного соглашения, договорились о проведении регулярного взаимного контроля за качеством выпускаемого продукта. В случае выявления нарушений настоящей договоренности, нарушитель будет исключен из числа участников соглашения, а продукция не соответствующая требованиям, будет снята с реализации на российском рынке.
Однако необходимо подчеркнуть, что в соответствии с достигнутым соглашением, цельное сгущенное молоко, имеющее в своем составе растительные жиры, допускается к реализации при условии, что оно не имеет маркировки ГОСТ.