Сертификация пива

Пиво относится к слабоалкогольным напиткам, и в скором времени его оценка качества будет проводиться в соответствии с новым ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции». Однако в настоящий момент требуется декларировать пиво по общим техрегламентам на продукты питания.

Кому и когда нужна декларация на пиво?

Без декларации на пиво предприниматель не имеет права на законных основаниях производить, импортировать и продавать данный продукт. Декларация не имеет отношения к лицензии на продажу алкоголя, а также к регистрации в системе ЕГАИС. Это отдельные процедуры, необходимые только для продажи, а декларация нужна и на более ранних этапах – таких как производство и поставки.

Технические регламенты: требования

Декларация оформляется по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». То есть, проверка проводится по двум нормативам, а декларация оформляется одна.

Схемы декларирования по ТР ТС 021 – 1д, 2д и 3д. 1д и 3д – на серийный выпуск, 2д – на партию. При использовании схем 1д и 2д возможно использование любых протоколов, в случае со схемой 3д – протоколы только от аккредитованной испытательной лаборатории.

Чем декларация отличается от сертификата?

Декларация в отличие от сертификата всегда обязательная, но по своим юридическим свойствам эти документы очень похожи – они оба подтверждают соответствие товара тем или иным требованиям. Основное отличие – в особенностях оформления. Сертификат составляется на официальном бланке от имени аккредитованного органа, декларация регистрируется онлайн заявителем.

Добровольные сертификаты: инструмент для продвижения товара

Пиво, как и любой продукт питания, гораздо больше ценится, если произведен из натуральных материалов и компонентов. Чтобы подчеркнуть экологичность продукта, отсутствие в нем ГМО и биологическую ценность, предприниматель может оформить сертификаты «ЭКО», «Без ГМО» и «БИО». Они выдаются в системе «Эконорма» в нашем аккредитованном сертификационном органе.

Наличие таких сертификатов позволит использовать маркировку «экологически безопасный продукт», «Без ГМО» и другие. Так можно не только повысить продажи, но и увеличить шансы на прием госзаказа или привлечение инвестиций в проект.

Обращайтесь в «РосТест». Мы проводим бесплатные консультации. А еще – у нас доступна удаленная сертификация!