Сертификат соответствия на мёд

Мёд — это натуральный продукт, который ценится за свои питательные и лечебные свойства. Для реализации мёда на территории России и стран ЕАЭС требуется оформление сертификата соответствия. Этот документ подтверждает, что продукция соответствует требованиям безопасности и качества. Компания «Ростест ИНФО» предоставляет услуги по сертификации мёда в Москве, обеспечивая соответствие продукции всем нормативным требованиям.

Нормативные документы и стандарты

Сертификация мёда осуществляется в соответствии с требованиями следующих технических регламентов ЕАЭС:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — регламентирует общие требования к качеству и безопасности пищевых продуктов.
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» — устанавливает правила маркировки мёда.
• ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» — применяется к упаковке мёда для обеспечения его сохранности.

Применяемые ГОСТы:

• ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия»;
• ГОСТ 28887-90 «Продукты пчеловодства. Методы анализа»;
• ГОСТ Р 54644-2011 «Продукты пчеловодства. Общие технические условия».

Процедура сертификации мёда

Процесс сертификации мёда включает следующие этапы:

1. Подача заявки:
   Клиент предоставляет информацию о мёде, включая его вид (цветочный, липовый, гречишный и т. д.), способ производства и упаковки.
2. Сбор документации:
   Для сертификации необходимы:
   • Документы о происхождении продукции (сертификаты пасеки или документы о закупке сырья);
   • Технические условия или спецификации на продукцию;
   • Протоколы предварительных испытаний (если имеются).
3. Проведение испытаний:
   Мёд проходит испытания в аккредитованных лабораториях, включая:
   • Определение содержания влаги;
   • Анализ на наличие примесей (сахаров, крахмала и др.);
   • Проверку на отсутствие антибиотиков и пестицидов;
   • Определение органолептических свойств (вкус, запах, цвет).
4. Анализ результатов:
   Эксперты оценивают результаты испытаний и проверяют соответствие продукции требованиям нормативных документов.
5. Оформление сертификата:
   Если мёд соответствует всем требованиям, заявителю выдается сертификат соответствия установленного образца.

Таблица: Основные этапы сертификации мёда

Сроки и стоимость сертификации

Сроки сертификации мёда зависят от объема партии и необходимых испытаний. Обычно процесс занимает от 5 до 10 рабочих дней. Стоимость рассчитывается индивидуально в зависимости от объема партии и количества проводимых анализов.

Преимущества обращения в «Ростест ИНФО»

• Экспертность:
  Мы сертифицируем натуральные продукты, включая мёд, с учетом всех нормативных требований.
• Оперативность:
  Минимальные сроки оформления документов благодаря отлаженной системе работы.
• Индивидуальный подход:
  Учитываем особенности каждой партии продукции и предоставляем персонализированные решения.
• Комплексные услуги:
  Полный спектр услуг, включая консультации, лабораторные испытания и оформление сертификата.

Обращайтесь в «Ростест ИНФО» для сертификации мёда. Мы обеспечим высокое качество услуг, полное соответствие продукции нормативным требованиям и оперативное выполнение всех этапов процесса.