Хлебный сертификат

Хлебобулочные изделия любого типа подлежат обязательной оценке качества в форме декларирования. Декларация выдается в системе Технических регламентов и действует на всей территории Таможенного союза.

Законодательные требования

Декларирование хлеба проходит по двум Техрегламентам ТС – 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Декларация выдается максимально на срок 5 лет. Документ можно получить на партию или серийные поставки.

Схемы декларирования

Получить декларацию на хлеб можно по нескольким схемам: 1д, 2д, 3д. Первая и третья схемы – на серийный выпуск, они предполагают производственный контроль.

Важно: в случае со схемой 3д испытания образцов проводятся только в аккредитованной лаборатории.

Сертификат на хлеб

Провести сертификацию хлеба тоже можно – например, в системах ГОСТ Р, «ЭКО», «БИО», «Без ГМО». Как и для других продуктов питания оценка качества на предмет отсутствия генно-модифицированных организмов, биологической и экологической безопасности является особенно актуальной – ведь она позволяет использовать на упаковке маркировки «Не содержит ГМО», «Биологически безопасный продукт». Также наличие подобных сертификатов – обязательное условие, чтобы быть представленным в магазинах правильного питания.

Мы оформляем сертификаты «ЭКО», «БИО» и «Без ГМО» в нашей системе «Эконорма» в собственном аккредитованном органе. Она высоко ценится на российском рынке.

Принципы ХАССП

С 15 февраля 2015-го года все производители пищевой продукции, а также фирмы, занятые в ее переработке и логистике, должны применять на предприятии принципы ХАССП. Принципы позволяют повышать производительность и качество продукта, их наличие проверяется в рамках плановых проверок. После внедрения можно получить сертификат ХАССП по стандарту ГОСТ Р 51705.1-2001 в нашей системе «Промтехсертификация».

Декларирование хлеба в «РосТест»

У нас процедура проходит быстро: вы подаете документы и образцы продукции, мы проводим оценку качества и помогаем зарегистрировать вам декларацию.

Почему «РосТест»?

У нас есть свой сертификационный орган и 2 зарегистрированные системы, на рынке мы представлены 12 лет, и за это время успели оформить более 10 тысяч сертификатов. У нас – самые низкие цены, а еще – мы всегда соблюдаем сроки. Обращайтесь за бесплатной консультацией!