ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты → Мясо и мясные продукты

67.120.10. Мясо и мясные продукты

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 →

• ГОСТ 18302-87.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Сычуги ягнят, козлят молочников и телят высушенные. Технические условия
  Название (англ): Dried abomasum of milk-fed lambs and kids and calves. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на высушенные сычуги ягнят, козлят молочников и телят до 3-х месячного возраста, предназначенные для производства сычужного фермента и медицинских препаратов, признанные ветеринарно-санитарным контролем годными для этих целей
  
• ГОСТ 18316-73.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Первые обеденные блюда. Технические условия
  Название (англ): Canned food. First course dinner dishes
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервы - первые обеденные блюда, приготовленные из свежих, квашеных и соленых овощей, картофеля, круп, бобовых, макаронных изделий с добавлением жиров, томатной пасты или томатного пюре, соли, сахара и пряностей, с мясом или без него, с аскорбиновой кислотой и масляным раствором каротина или с дрожжевым экстрактом или глутаматом натрия, или без них, фасованные в тару, герметически укупоренные и стерилизованные
  
• ГОСТ 18487-80.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Блюда консервированные обеденные для спецпотребителя. Технические условия
  Название (англ): Canned dinner courses for special consumer. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервы - первые и вторые обеденные блюда, - изготовленные из свежих и соленых овощей, картофеля, круп, бобовых, макаронных изделий с мясом, с добавлением жира, томатной пасты, соли, сахара и пряностей, фасованные в металлические лакированные банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
  Консервы предназначены для питания спецпотребителя
  
• ГОСТ 19342-73.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Печень крупного рогатого скота и свиней замороженная. Технические условия
  Название (англ): Frozen liver of cattle and pigs. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на замороженную печень крупного рогатого скота и свиней, предназначенную для производства медицинских препаратов, допущенную для использования ветеринарным надзором
  
• ГОСТ 19343-73.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Желудки свиные замороженные. Технические условия
  Название (англ): Frozen pigs' stomachs. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на замороженые свиные желудки, предназначенные для производства пептона, используемого для приготовления питательной среды для бактериологических исследований, допущенные для использования ветеринарным надзором
  
• ГОСТ 19496-74.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо. Метод гистологического анализа
  Название (англ): Meat. Method of histological analysis
  Назначение:
  
• ГОСТ 19496-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо. Метод гистологического исследования
  Название (англ): Meat. Method of histological investigation
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных в тушах, полутушах, четвертинах, отрубах, замороженных блоках и устанавливает метод гистологического исследования при разногласиях в определении свежести мяса, а также степени его созревания
  
• ГОСТ 20235.0-74.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести
  Название (англ): Meat of rabbits. Sampling methods. Organoleptic methods of freshness determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясо кроликов и устанавливает методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести в случае возникновения сомнения
  
• ГОСТ 20235.1-74.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
  Название (англ): Meat of rabbits. Methods for chemical and microscopic analysis of meat freshness
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясо кроликов и устанавливает методы химического (определение аммиака и солей аммония, определение количества летучих жирных кислот, определение продуктов первичного распада белков в бульоне) и микроскопического анализа свежести мяса
  
• ГОСТ 20402-75.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Колбасы вареные фаршированные. Технические условия
  Название (англ): Stuffed boiled sausages. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фаршированные вареные колбасы
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 →