ГОСТ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты → Мясо и мясные продукты
ГОСТ Р 53643-2009. Продукты из свинины вареные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - вареные продукты из свинины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
Требования к качеству и безопасности продуктов из свинины указаны в 5.1.1; 5.1.2; 5.1.3; 5.1.4, к маркировке - в 5.3
| Название на англ.: | Cooked pork products. Specifications |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Число страниц: | 24 |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Дата издания: | 15.06.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2011 |
| Дата последнего изменения: | 15.07.2013 |
| Дата завершения срока действия: | 15.02.2015 |
