ГОСТ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур → Животные и растительные масла и жиры *Масло см. 67.100.20
ГОСТ Р 54054-2010. Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа, которые могут быть использованы для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях и кондитерских полуфабрикатах
| Название на англ.: | Equivalents of cocoa butter and improvers of SOS-type cocoa butter. Specifications |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Число страниц: | 8 |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Дата издания: | 26.10.2011 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2012 |
| Дата последнего изменения: | 15.07.2013 |
